🌿 کراویا (Carum carvi)؛ ادویه خوشعطر طب سنتی و آیورودا
❶ معرفی: کراویا یا زیره سیاه (Carum carvi) از خانواده چتریان، بذر خوشعطر و پرخاصیت با کاربرد گسترده در عطاری و آشپزی سنتی است.
❷ مزاج: گرم و خشک؛ تقویتکننده گوارش و مفید در رفع سردی معده.
❸ خواص برجسته: هاضم قوی، ضد نفخ و بلغم، بهبود دردهای معده و روده، آرامبخش شکم
❹ جایگاه در آیورودا: در گروه Deepana و Pachana (تقویت و پاکسازی آتش گوارش) و متعادلکننده دوشاهای Vata و Kapha.
❺ کاربرد عطاری: عرضه بهصورت دانه کامل یا پودر؛ مناسب دمنوش یا ادویه ترکیبی با زنیان، تخم گشنیز و رازیانه.
❻ خاصیت پاکسازی: دفع رطوبات و سموم بدن، کمک به کاهش وزن و بهبود سوختوساز.
❼ مصرف سنتی: دمکرده یک قاشق چایخوری بذر در آب جوش یا استفاده مستقیم در غذاها.
❽ احتیاط: مصرف زیاد میتواند باعث گرمی بیشازحد بدن یا سوزش معده شود.
سبزباما: تأمین مستقیم از مزارع، عطر و تازگی تضمینی، بستهبندی بهداشتی و ارسال سریع.
